タチウオの煮付けの作り方
先日釣ったタチウオを煮付けてみました！
ハラミは焼きにするので胴を煮付けましょう！
調味液は以下の通り
煮汁
醤油 150CC
味醂 200CC
お酒 200CC
砂糖 大さじ１杯以上お好みで
煮詰めると辛くなるので、最小限の煮立てで、あとは冷却
これで味がしみます！
煮立てを味見しましたが
ウマー！！
みなさんも如何ですか？
この時期のタチウオは細くても脂乗ってますよ！！
タチウオの煮付けの作り方
先日釣ったタチウオを煮付けてみました！