お魚料理, タチウオジギング

タチウオのみりん干しの作り方

先日のタチウオジギングに行ったのですが、非常にたくさん釣れてしまいました。そうなると、刺身・塩焼きだけでは食べきれません。何か対策をと考えた結果、昔漁師のおじさんが作っていたタチウオの干物（みりん干し）を作 ...

お魚料理

ひもの食堂　日本的モーニング

ひもの食堂にて、モーニングをしてきました。

モーニングといっても、つまりは朝御飯。

諸事情で朝早く家を出る必要があり、なら久しぶりに美味しい干物を食べたいと四日市のひもの食堂さんまで ...