お魚料理

刺身を食す(オニカサゴ・カサゴ・クロムツ・チカメキントキ)

先日のたいし丸でのオニカサゴ・カサゴ・クロムツ・チカメキントキを刺身で食す

先日いった浦神のたいし丸で釣ったお魚は当日しっかり処理をし、半身ごとにラッピングして熟成 ...